Planet One
Ogni tappa della nostra storia è stata una sfida, un’idea nuova, un passo avanti. Da una scuola pionieristica a un hub di formazione e consulenza riconosciuto a livello nazionale, Planet One continua a scrivere la sua evoluzione con passione, innovazione e responsabilità.
Le origini di un’idea rivoluzionaria
La storia di Planet One nasce più di trent’anni fa in Spagna, quando Marco Ranocchia, allora organizzatore di fiere, rimane folgorato da una scena insolita: due bartender freestyle trasformano una piscina vuota in un palcoscenico, preparando cocktail spettacolari tra acrobazie e bottiglie lanciate in aria.
Affascinato da quell’energia, Marco decide di portarli con sé in Italia, convinto che quel talento potesse dare nuova linfa ai suoi eventi. È così che nel 1991 prende vita la prima scuola di bartending in Italia, destinata a diventare un punto di riferimento per un’intera generazione di professionisti del settore.
Planet One oggi: formazione, innovazione e sostenibilità
Oggi Planet One ha ampliato la sua visione, diventando un hub di formazione manageriale per il mondo HoReCa. Dai percorsi one-to-one ai bootcamp, dal Master Fare Impresa alla consulenza personalizzata, offriamo strumenti pratici per crescere come professionisti e imprenditori. Con i podcast, “Fare Impresa” e “Il Podcast del Bartender”, raccontiamo storie e contenuti che ispirano la comunità del settore.
Dal 2021 Planet One è una Società Benefit, scelta che riflette l’impegno verso un modello d’impresa etico e sostenibile. Significa generare valore non solo attraverso il profitto, ma anche creando un impatto positivo su persone, comunità e ambiente. È questa visione che guida il nostro lavoro quotidiano e che ci rende una realtà attenta, innovativa e con un cuore autenticamente sostenibile.
Podcast
Podcast dedicati al mondo HoReCa per crescere, innovare e ispirarsi con strategie di business, leadership e bartending.
Fare Impresa Podcast
Il Podcast del Bartender












Una storia in continua evoluzione
Ogni tappa del nostro percorso racconta un passo avanti verso l’innovazione e la crescita. Dalla prima scuola di bartending in Italia fino alla trasformazione in hub di formazione manageriale e Società Benefit, Planet One ha sempre saputo rinnovarsi, restando fedele ai propri valori e anticipando i cambiamenti del settore.
1991
Le origini
Nasce Planet One, la prima scuola di bartending in Italia, destinata a diventare un punto di riferimento per il settore.
1994
Un respiro internazionale
Planet One stringe una partnership con Show Tenders U.S.A., portando in Italia il bartending freestyle di livello mondiale.
1997
Pionieri delle competizioni
Planet One organizza le prime gare di American Bartending in Europa, dando vita a una nuova cultura del bartending competitivo.
2001
Oltre i confini
Con l’apertura delle sedi di Montecarlo e Budapest, Planet One diventa una realtà internazionale.
2003
Non solo cocktail
L’offerta si amplia con la formazione nel mondo della caffetteria, abbracciando nuove competenze per i professionisti del bar.
2011
Una rete nazionale
Nasce l’Ateneo del Bartending: con 19 sedi in tutta Italia, Planet One si struttura come vero e proprio network.
2016
Un traguardo importante
Planet One celebra 25 anni di attività e oltre 100 collaboratori distribuiti su tutto il territorio nazionale.
2018
Grandi palcoscenici
L’azienda organizza la prima Campari Bartender Competition, evento che valorizza talento e creatività.
2020
Formazione digitale e nuove community
Nasce il primo BootCamp & HoReCa WorkForum. La community online raggiunge oltre 547.000 follower.
2021
Un’impresa con un cuore sostenibile
Planet One diventa Società Benefit e rafforza la consulenza alle imprese con un approccio etico e innovativo.
2022-23
Formare imprenditori
Con il Master Fare Impresa online, Planet One coinvolge 903 imprenditori e oltre 1.100 attività in tutta Italia.
Contattaci
Planet One Società Benefit a R.L.
Via Gramsci, 9
06083 - Bastia Umbra (PG)